RANDONNÉE LE LONG D’UN BISSE
LACS DE MONTAGNE
DÉGUSTATION DE VINS
RACLETTE DU VALAIS AOP
SENTIERS DÉCOUVERTE
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RANDONNÉE LE LONG D’UN BISSE
Les bisses sont les canaux d’irrigation historiques du Valais. Un bisse est une tranchée ouverte qui achemine l’eau précieuse des torrents – non sans quelque acrobatie – jusque dans les prairies et champs secs, les vignobles et les vergers. Nombre de bisses sont encore utilisés de nos jours et soigneusement entretenus. Bien des sentiers de randonnée qui longent ces canaux historiques invitent à des promenades variées sur des chemins historiques.
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LACS DE MONTAGNE
Rien au monde n’est plus rafraîchissant que de plonger dans un lac de montagne limpide et frais. Mais il faut un peu de courage. Les frileux peuvent aussi se délecter de ces perles alpines depuis la rive. La plupart des lacs ne sont accessibles qu’à pied. La magie et le calme de ces magnifiques endroits en font des destinations très appréciées des randonneurs. Intacts, ils reflètent leur environnement et les teintes du ciel et diffusent un silence bienfaisant. Quoi de plus agréable après une longue randonnée dans de lourdes chaussures, que de se rafraîchir les pieds dans l’eau claire?
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DÉGUSTATION DE VINS
Le Valais séduit les amateurs par une grande diversité de vins remarquables. Parmi eux, nombre de spécialités issues d’anciens cépages valaisans comme l’amigne, le cornalin, l’humagne rouge et blanche, la petite arvine, la rèze ou encore le Heida ou «païen» qui pousse à Visperterminen, le plus haut vignoble d’Europe situé à 1150 d’altitude. Les vignerons valaisans font sensation avec leurs vins en Suisse et dans le monde. Ils associent méthodes viticoles durables, techniques de vinification ultramodernes et culture traditionnelle. Il en résulte un vin raffiné de caractère, aussi unique que son terroir.
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RACLETTE DU VALAIS AOP
D’après la légende, c’est un vigneron valaisan nommé Léon qui aurait inventé la raclette. Par un jour de froid, il aurait mis un morceau de ce fromage au-dessus d’un feu de bois et l’aurait savouré une fois fondu. Le fromage produit en Valais fait aujourd’hui de cette spécialité un pur délice. La Raclette se déguste en été comme en hiver. Une expérience qu’il faut avoir faite est la raclette préparée au feu de bois et dégustée en plein air.
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SENTIERS DÉCOUVERTE
De nombreux jardins alpins, parcs et sentiers éducatifs vous invitent à mieux connaître la nature locale et ses habitants. D’adorables marmottes, des chevreuils farouches, d’agiles chamois et même des herbes odorantes: le monde animal et végétal valaisan ne demande qu’à être découvert par les amoureux de la nature. Les randonnées à travers la nature permettent de s’informer et de s’instruire de manière agréable sur chaque sentier. Une expérience pour tous ceux qui veulent connaître de près la faune et la flore de la région.