CAFE SLAVIA
COWBOYS
PALFFY PALACE CLUB
U MALIRU
U MEDVIDKUN
ZAHRADA V OPERE
M1 LOUNGE
MECCAU
RADOST FX
Europe
CAFE SLAVIA
Les fenêtres du café et restaurant le plus légendaire de Prague, Slavia, donnent à la fois sur le château et sur la place Národníí Trída,et situé sur les bords de la Vitava et juste en face du théâtre national. Dissidents se réunissaient dans le temps du communisme mais ce public a été remplacé par des touristes - trop, disent les nostalgiques. Slavia est idéalement situé; il sert un expresso convenable et du toast au saumon fumé; et la vue de la vie de Prague ne peut pas être meilleure. Ouvert tous les jours de 10h à minuit.
Europe
COWBOYS
Restaurateur Nils Jebens, mieux connue pour la haute cuisine à Kampa Park, à ouvert ce premier steakhouse correct de la ville, juste en dessous du château de Prague. La salle à manger à des voûtes en briques est spacieuse et il y a également une terrasse extérieure. Le menu comprend du filet mignon, entrecôte, faux-filet, T-bone parfaitement carbonisé, des ailes Buffalo, des Portobello burgers et de salades César. Il y a aussi une bonne liste de vins.
Europe
PALFFY PALACE CLUB
Le restaurant est au premier étage de ce palais baroque et élégamment fané. Ils utilisent toujours la porcelaine et le cristal d'origine. Le menu se penche vers l'extrémité la plus fantaisiste de la cuisine fusion (des crevettes tigres avec de la mousse verte; carpaccio d’autruche), mais la cuisine est bonne et la terrasse aux tables avec chandelles et ses vues imprenables sur les toits de la Petite Quartier et la musique venant du conservatoire à côté, définit assez bien le terme «romantique».
Europe
U MALIRU
Initialement ouvert en 1543 et un favori de Rudolf II, U Maliru a un plafond voûté orné de fresques de jeunes filles joyeux de Bohême, et sert un mélange de plats traditionnels tchèques (pomme de terre et le thym soupe, grillades sandre, boulettes de fraises) et de la haute cuisine française. Une carte des vins offre des premiers crus, des bons vins de Bourgogne et du champagne millésime à des prix qui feront votre carte de crédit hurlée en protestation. Il y a aussi une belle sélection de vins moraves pour ceux qui trouvent un prêt hypothécaire suffisant pour le moment.
Europe
U MEDVIDKUN
Il est impossible d'imaginer une nuit traditionnelle tchèque sans veprové, knedliky un zelí (porc, des boulettes de pâte et de la choucroute), servi sur des tables lourdes en bois aux côtés de demi-litres de Pilsner. Les raviolis à la vapeur sont garnis avec des morceaux déchiquetés de bacon et généralement fabriqués à base de pâte de pommes de terre, bien que des boulettes de pain sont préférés par certains pour leur capacité d’absorber plus de saucet. A Prague, vous trouverez le plat servi avec brio dans ce pub le plus traditionnel de la ville, U Medvidku, dans la région de Staré Mesto, qui est toujours fréquenté par des centaines d'habitants locaux.
Europe
ZAHRADA V OPERE
Cet élégant restaurant près de l'Opéra sert une cuisine fusion, des éléments de l'Afrique du Sud à l’Indonésie, le tout servi avec des fleurs comestibles,. Les entrées incluent le bobotie, un plat traditionnel de Cape Malay viande hachée aux épices, des raisins secs et des amandes, oudes gambas grillées au beurre salé, avec de la salade de fleurs et aïoli wasabi. Les plats principaux incluent noisettes de porc au lard, en prune et la marinade de tomates ou de filet de boeuf avec du yaourt persilé, orchidées et pommes de terre en purée. Bon choix post-Opéra.
Europe
M1 LOUNGE
Dans une rue étroite du quartier animé de Dlouha animé, ce bar est assez cool avec un DJ qui combine disco et soul et des canapés confortables pour s'y asseoir. La clientèle est branché et glamour.
Europe
MECCAU
Un endroit hors du centre ville ce qui signifie que très peu de touristes viennent ici, en dépit d'une réputation d'Ibiza en ville. Un salon à l'avant sert des cocktails glamour, et dans à l’arrière est le club proprement dit.
Europe
RADOST FX
La petite arrière-salle familiale de ce bar est où Bruce Willis s’arrête pour boire un verre quand il est en ville. Le statut d'institution à Prague de Radost FX est indéniable; mais l'équipe ne se laisse pas influencé par ça. Le bar est à seulement 10 minutes à pied de la place Venceslas, a de l'art original sur les murs, abrite un café végétarien ouvert toute la nuit, et un club de danse en bas. Un brunch est servi le dimanche. Ouvert tous les jours de 11h à 4h.