AMAN TOKYO

Etre le petit nouveau dans une ville qui est célèbre pour ces traditions de l’hôtellerie de luxe « Palace » peut présenté ses défis. Mais la marque d'hospitalité Peninsula montre comment il faut le faire avec un palais parisien qui allie un sens de l'histoire avec une vision innovante. L'ancien Hôtel Majestic, un bâtiment de 1908, avenue Kléber près de l'Arc de Triomphe, a subi une minutieuse restauration de quatre ans, qui se révèle en dorures du style Belle Époque, des fresques Trompe l'oeil, et les lambris de chêne du bar Kléber, où les Accords de paix de Paris ont été négocié en 1973. A l'étage, les chambres sont tout confort, des dressings et de baignoires en marbre profonde jusqu’aux les chiffons de nettoyage lunettes niché discrètement dans les coiffeuses. Moins évident, et pas moins d'un coup d'Etat, est le recâblage de l'immeuble afin de livrer les commandes électroniques dans chaque chambre.

hotels.luxury.slider.desc.2L’hôtel le plus somptueux d'Amsterdam. Le nouveau venu est niché dans six maisons patriciennes du 17e et18e siècle sur le canal Herengracht, le quartier le plus chic d’Amsterdam. Le grand escalier dans le hall, sculpté à la main en style Louis XIV, donne un ton majestueux. En contraste, les 93 chambres ont une approche plus sobre, avec des cheminées en marbre et des touches subtiles de bleu de Delft. Le bar Vault attire une foule chaque soir et sert les meilleurs martinis de la ville.

Il y a des signes partout que l’hôtel Bikini n’est pas un hôtel classique: des vélos accrochés aux plafonds de couloir, des comics planqués dans les salles de bains et des hamacs dans le hall du troisième étage. La marque allemande « 25heures », est connue pour son style provocateur et innovateur et c’est surtout vrai dans cet établissement de 149 chambres, situé dans le bâtiment historique Bikini Haus, en Berlin-Ouest, un quartier à nouveau à la mode. Les chambres spacieuses donnent un air jeune et moderne avec les sols en béton poli, des accessoires colorés, et des douches carrelées en noir. Optez pour une chambre donnant sur le zoo et regardez les singes jouer. Et même si ne vous loger pas là, prenez un verre au Monkey Bar, avec vue sur le zoo également et un lieu à la mode ou les Berlinois flânent.

L’Adler Mountain Lodge est une merveille qui a pris des années pour compléter suivant les traditions des Dolomites dans le travail du bois. Des artisans locaux ont utilisés l’épinette aromatique pour construire les 18 chambres, avec des grandes baies vitrées encadrant les sommets enneigés. Pour les groupes et les séjours prolongés, les 12 chalets de deux étages donnent le confort supplémentaire des saunas, des tapis en peau de vache, et des cheminées. La piscine chauffée et le restaurant sud-tyrolien forment une base idéale pour faire du vélo, de la randonnée et du ski dans cette région protégée par l'UNESCO. Formule tout inclusive avec un séjour minimum de trois nuits.

Comporta est connue comme un endroit chic, réservé jusqu’à maintenant presque exclusivement aux Lisboètes. Comporta est implanté sur des rivages de sable blanc de l’Atlantique, entouré des forêts de pins et de liège, et au milieu de collines couvertes de vignes. Il est facile de se sentir toute de suite à la maison à la Sublime, une charmante maison de campagne de 14 chambres retraite avec des sols en béton poli et des meubles Gervasoni en provenance d'Italie. Le dîner est servi dans une salle remplie de sculptures de bois pétrifié et propose un menu avec des classiques portugais comme le bacalhau (morue salé). Les propriétaires Gonçalo et Patricia Pessoa se feront un plaisir de vous diriger vers les bonnes plages, ou organiser un bateau rapide pour une croisière de l'après-midi ou l'observation des dauphins est garantie.

Un voyage à la ville médiévale magnifiquement préservé de Fès ne signifie plus un tirage au sort entre un hôtel de budget et un minuscule riad. Embrassant la lumière et de l'espace ouvert, le nouvel hôtel sophistiqué Sahrai est situé sur une colline entre la médina et de la Ville Nouvelle de construction française, et déborde avec des terrasses, des bars en plein air, des salles à manger, et une piscine à débordement en L, face aux anciennes fortifications de la ville. Le décor respecte les matériaux traditionnels marocains incluant au Spa Givenchy. Le restaurant, Amaraz, sert une nourriture inspirée par la grand-mère du chef (de la caille et le tajine d'amande, riz au lait parfumé au fleur d'oranger parfumé).

Avec ses paysages désertiques d'un autre monde et les cultures anciennes, Oman est l'une des destinations méconnue du Moyen-Orient. Ca a forcément déjà changer avec la récente vague de projets hôteliers, y compris ce nouvel hôtel Alila Jabal Akhdar, à 2,5 heure au sud ouest de la capitale, Mascate. Depuis les 86 suites et villas, entretenus par un personnel chaleureux, surtout local, vous admirez la beauté naturelle des montagnes d’Al Hajar. Le décor respecte la tradition locale également avec de poutres apparentes, des murs peints au motif des feuilles de genièvre et des terrasses privées avec des vues montagne. Des guides, résidents des villages autours, vous accompagnent à des petites promenades à travers les canyons escarpés, avec retour avant le coucher du soleil pour le café omanais épais, parfumé au cardamome et au cuivre de bols et de la halva, une confiserie à base de dates locales.

Vous vous imaginez jouer du billard sur une table toute blanche à quelques pas de la porte de l’entrée d’un hôtel de luxe? Au Miami Beach Edition, dernier enfant de l'amour d’Ian Schrager et le groupe Marriott vous savez le faire. Vous y trouveriez également des espaces ouvertes conviviales à travers le hall en blanc et or, un salon ombragé par de palmiers et un bar à cocktails vitreux qui cède la place à un style café du marché. En bas, il y a une boîte de nuit, un bowling et une petite patinoire. Même la salle à manger ronde du restaurant Matador Room vous laissera bouche bée. Si quelques-unes des 294 chambres semblent trop simples en comparaison, c’est à peine un élément dissuasif pour la foule fraîche de Miami qui viennent s’exhiber à l’adresse la plus chaude de cette ville chaude.

Au fil des années, le groupe Aman a gagné un statut culte avec ses retraites haut de gamme. Avec l’Aman Tokyo le groupe débute en ville. Situé sur les six étages supérieurs de la nouvelle tour Otemachi, les 84 chambres de l’hôtel se trouvent loin au dessus du quartier financier frénétique de Tokyo avec des jardins intérieurs Zen, des portes coulissantes Shoji délicates et des plafonds couverts de papier washi artisanale. Le service reste fidèle au concept japonais d’omotenashi ou l'esprit d'hospitalité par anticipation.

Trouver des resorts super luxe ne sont pas difficiles à trouver aux Maldives. Le Maalifushi par Como Hotels se distingue par son ambiance conviviale et familiale. Une lagune sereine sécurisée pour les enfants, un club enfants avec un cinéma en plein air, du pique-nique et du snorkeling et des excursions pour garder toute la famille heureuse. Des gardiennes d'enfants permettent aux parents de se dérober à une séance de yoga le matin (dans un pavillon bord de l'eau en plein air), une leçon de surf (il y a des endroits légendaires à proximité), ou d'un massage en couple aux pierres chaudes (les suites spa planent au-dessus de l'eau). L'ambiance détendue s’étend à 65 bungalows sur pilotis et des villas en bord de mer (une meilleure option pour les petits), durablement construits en bois indigène et de toits de chaume traditionnels.